Höstens meny 2025
2 rätter 570 kr eller 3 rätter 690 kr
Dryckespaket med ett glas matchande vin till 3 rättersmenyn och
en mousserande fördrink 495 kr - Totalt 4 glas
Att börja med…
Croquetas med tomat, svamp & bacon, karamelliserad lök.
Dryckesförslag: Soalheiro, Alvarhino Portugal
---
Bisque på skaldjur med pilgrimsmussla
Dryckesförslag: Faiveley Chardonnay, Frankrike
Fortsättning…
Svensk hjortfilé med rödvinsås, potatiskaka och majspuré
Dryckesförslag: Clarendelle, Bordeaux
---
Torskrygg med blåmusslor och vitvinsås
Dryckesförslag: Basserman Jordan Riesling, Tyskland
---
Gravad äggula, bakad rotselleri, variation på jordärtsskocka,
Gotlandslinser i miso och brynt smör
Dryckesförslag: Mathilda, Mencía Spanien
Något sött…
Crème brûlée
Dryckesförlag: Yalumba Antique Muscat
---
Danska æbleskiver med kanelglass
Dryckesförslag: Moscato d'Asti
Fortfarande sugen…
Vårt urval av tre skånska ostar med tillbehör … 135 kr
och kanske ett glas Portvin till det?
