Sommarens meny 2023
Observera att menyerna ändras något efter veckodag. 2 rätter 570 kr eller 3 rätter 670 kr.
Mixa gärna menyerna efter tycke och smak.
Dryckespaket med ett glas matchande vin per rätt och mousserande fördrink 450 kr
Alternativ 1
Gravad lax, Sandefjordsås, picklad silverlök med tillbehör
Dryckesförslag: Basserman Jordan Riesling
---
Svensk oxfilé med majspuré, potatiskaka och rödvinsås
Dryckesförslag: Xavier Vignon, Lirac
---
Vårt urval av tre skånska ostar med tillbehör
Dryckesförslag: Portvin Grådask
Alternativ 2
Arancini på svenska
Dryckesförslag: Fernand Engels Pinot gris, Alsace
---
Torskrygg med blåmusselsås, sommarsquash och bondbönor
Dryckesförslag: Nautilus, Sauv. Blanc NZ
eller
Risotto på Gotlandslinser med Pecorini, grön sparris, portlak
Dryckesförslag: Matilda Mencía, Spanien
---
Fläderpannacotta med jorgubbar och pistagesmul
Dryckesförlag: Brännlands iscider
