Boka rum
Servering i matsal

Sommarens meny 2023

Observera att menyerna ändras något efter veckodag. 2 rätter 570 kr eller 3 rätter 670 kr.
Mixa gärna menyerna efter tycke och smak.
Dryckespaket med ett glas matchande vin per rätt och mousserande fördrink 450 kr

Alternativ 1

Gravad lax, Sandefjordsås, picklad silverlök med tillbehör

Dryckesförslag: Basserman Jordan Riesling
---
Svensk oxfilé med majspuré, potatiskaka och rödvinsås
Dryckesförslag: Xavier Vignon, Lirac
---
Vårt urval av tre skånska ostar med tillbehör
Dryckesförslag: Portvin Grådask



 

Alternativ 2 

Arancini på svenska

Dryckesförslag: Fernand Engels Pinot gris, Alsace

---
Torskrygg med blåmusselsås, sommarsquash och bondbönor
Dryckesförslag: Nautilus, Sauv. Blanc NZ

eller
Risotto på Gotlandslinser med Pecorini, grön sparris, portlak
Dryckesförslag: Matilda Mencía, Spanien

---

Fläderpannacotta med jorgubbar och pistagesmul

Dryckesförlag: Brännlands iscider

 

 

BOKA BORD