Sommarens meny 2024
Observera att menyerna ändras något efter veckodag. 2 rätter 570 kr eller 3 rätter 670 kr.
Mixa gärna menyerna efter tycke och smak.
Dryckespaket med ett glas matchande vin per rätt och mousserande fördrink 490 kr
Alternativ 1
Gravad lax, picklad silverlök, Sandefjordsås
Dryckesförslag: Basserman Jordan Riesling
---
Svensk oxfilé, majspuré, potatiskaka
Dryckesförslag: Lirac, Frankrike
---
Myntamarinerade jordgubbar med limoncello & verbenaglass
Dryckesförslag: Moscato d’Asti
Alternativ 2
Carpaccio på svensk oxfilé, nektarin, valnötter, skånsk Grana
Dryckesförslag: Ruffino, Chianti superiore
---
Torskrygg med picklade krusbär, Beurre Blanc och portabellosvamp
Dryckesförslag: Nautilus, Sauv. Blanc NZ
eller
Friterad enokisvamp, risotto på grön sparris. Ramslöksolja
Dryckesförslag: Jordan, Chenin blanc SA
---
Vårt urval av tre skånska ostar med tillbehör
Dryckesförslag: Portvin Grådask
