Forår 2025
Bemærk venligst, at menuerne ændrer sig lidt afhængigt af ugedagen. 2 retter 570 SEK eller 3 retter 690 SEK.
Du er velkommen til at mikse og matche menuerne efter din smag.
Drikkevarepakke med et glas matchende vin pr. ret og mousserende aperitif 525 SEK
Menuvalg 1
Laks med Sandefjordssauce og sprøde kartofler
Vinforslag: Chablis Bio Øko, Pascal Bouchard
Svensk lammemørbrad med cremet kartoffelgratin og friske urtegrøntsager
Vinforslag: Columbia Crest, Merlot
Udvalg af tre skånske oste med garniture
Vinforslag: Portvin "Grådask"
Menuvalg 2
Grøn Østerlen-asparges med bagt Saint-Marcellin
Vinforslag: Grandes Perrières Sancerre Blanc
Torskeryg med blåmuslingesauce og hvid asparges
Vinforslag: Nautilus, Sauvignon Blanc, New Zealand
eller
Friterede enoki-svampe, risotto med grøn asparges og ramsløgsolie
Vinforslag: Jordan, Chenin Blanc, Sydafrika
Rabarber, pistacie og mascarpone
Vinforslag: Moscato d'Asti
BOOK ET BORD
