Book et værelse
Restauranten

Menu

2 courses 570 SEK or 3 course 670 SEK

Wine pairing with a matching wine per course and a glass of Prosecco as a starter 450 SEK

Mulighed 1

Speget laks, syltede sølvløg, dildolie, Sandefjordsauce

Drikkeforslag: Basserman Jordan Riesling
---
Svensk filet mignon med majsmos, kartoffelkage og rødvinssauce
Drikkeforslag: Xavier Vignon, Lirac
---
Vores udvalg af tre lokale oste med tilbehør
Drikkeforslag: Portvin Grådask

 

 

Mulighed 2

Arancini på svensk

Drikkeforslag: Fernand Engels Pinot gris, Alsace

---
Torskerygg med blåmuslingesauce, sommersquash og bondebønner
Drikkeforslag: Nautilus, Sauv. Blanc NZ

eller
Risotto på gotlandske linser med Pecorini, grønne asparges, portulak
Drikkeforslag: Matilda Mencía, Spanien
---

Ældre panna cotta med jordbær og pistaciecrumble

Drikkeforslag: Brännlands iscider

BOOK ET BORD