Menu
2 retter SEK 620 eller 3 retter SEK 740
Vinmenu med 3 glas af afstemt vin og et glas bobler som aperitif
– SEK 525 (i alt 4 glas)
Til at starte med…
Carpaccio af Østerlen-tomater med basilikumsorbet
Drikkeforslag: Soalheiro, Portugal
---
Kammusling i kadayif-rede med avocadomos
Drikkeforslag: Faiveley Chardonnay, Fra
Fortsat…
Oxefilet, majs, sæsonens smørvendte grøntsager og hasselbackkartofler
Drikkeforslag: Xavier Lirac, Frankrike
---
Helleflynder med savoykål, nye kartofler
Drikkeforslag: Dog Point, Saub Blanc NZ
---
Gravet æggeblomme, bagt selleri, variation over jordskok,
Gotlandske linser i miso og brunet smør
Drikkeforslag: Mathilda, Mencía Spanien
Noget sødt…
Crème brûlée
Drikkevareudgiver: Yalumba Antique Muscat
---
Amaretto-marinerede kirsebær, financier og is på Mauritius-vanilje
Drikkeforslag: Moscato d'Asti
Stadig sulten…
Vores udvalg af tre skånske oste med tilbehør… 145 SEK
og måske et glas portvin til?
BOOK ET BORD
